Olio - Vino
Categoria in cui sono presenti articoli utili per il raccoglimento di Olio e Vino.
Per "accessori per olio e vino" si intendono tutti gli strumenti, i recipienti e gli strumenti di supporto utilizzati per la produzione, conservazione, spillatura e degustazione di questi due prodotti. A seconda del contesto, l'espressione può riferirsi all'attrezzatura hobbistica o agli strumenti per la degustazione.
Gli accessori si dividono principalmente in categorie di utilizzo:
1. Produzione e Lavorazione (Fase artigianale/hobbistica)
Strumenti utilizzati per trasformare le materie prime (uve e olive) e per gestirne la fermentazione:
- Torchi e pigiadiraspatrici: per la spremitura di uve e olive.
- Tubi di travaso e filtri: per spostare il liquido senza smuovere i sedimenti.
- Densimetri e rifrattometri: per misurare la gradazione zuccherina e alcolica.
2. Stoccaggio e Conservazione
Recipienti e componenti progettati per mantenere inalterate le proprietà organolettiche, proteggendo olio e vino da luce, aria e sbalzi termici:
- Fusti e serbatoi in acciaio inox: (dotati di coperchio a galleggiante ad aria o olio enologico) per isolare dall'ossigeno.
- Damigiane in vetro: usate tradizionalmente per il riposo e la conservazione di piccole quantità .
- Rubinetti e valvole: accessori di raccorderia applicati ai serbatoi per facilitare l'estrazione.
- Botti e caratelli in legno: per l'invecchiamento.
3. Servizio e Degustazione
Strumenti per valorizzare il prodotto al momento del consumo e per servirlo in modo professionale:
- Cavatappi professionali: a leva, a doppia cerniera (sommelier) o a lama.
- Decanter: ampolle di vetro usate per ossigenare i vini rossi importanti e separare eventuali sedimenti dal fondo.
- Aeratori: piccoli dispositivi che ossigenano il vino mentre viene versato.
- Salvagoccia (Drop Stop) e versatori: anelli o dischi che impediscono al vino o all'olio di colare lungo la bottiglia.
- Secchielli e Glacette: contenitori riempiti di ghiaccio o materiale refrigerante per mantenere la temperatura di servizio.
Fusto olio inox| Rubinetto per Fusto| Lattina/ Latta per Olio| tappi per Latta/ Lattina| Pigiadiraspatrice| Cesto| Cassette| Mastelli| Damigiane| tappi per damigiane| Guarnizioni| Bottiglie di vetro| Tappi per bottiglie Plastica - sughero - Corona| Lavabottiglie| Riempibottiglie| Ricambi per Riempibottiglie| Travasatore| Misurini| Turatrice| Ricambi per Turatrice| Portabottiglie| Levatappi|